Fiche technique

nom complet

Taurasi DOCG Spalatrone 2008 Russo Taurasi

appellation

Taurasi

millésime

2008

pays

Italie

région

Campanie

cépage

Aglianico

vieillissement

Fûts de chêne français, Tonneau en chêne de Slavonie

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Notes balsamiques, Vanille, Noix de coco

degré d’alcool

14%

température

18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Taurasi DOCG Spalatrone 2008 Russo Taurasi

Russo Taurasi

0,75 ℓ

21,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 28,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Points Bonus, gagnez 100 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Produit indisponible.

Description

Le Taurasi Spalatrone de la cave Russo Taurasi est né dans des vignobles cultivés sur les collines d'Irpinia dans la région de Carazita.

Il est produit à partir de raisins Aglianico purs, récoltés tardivement à la main au cours du mois de novembre. Après une longue macération dans l'acier, qui laisse les caractéristiques de fraîcheur du raisin inchangées, le vin vieillit en partie en petits fûts de chêne français et en partie en fûts de chêne de Slovaquie pendant une période d'environ 24 à 30 mois. La maturation est complétée par le vieillissement en bouteille.

Le Taurasi Spalatrone est un vin rouge impénétrable aux reflets violets évidents. Le nez s'ouvre sur d'intenses notes de fruits rouges, des nuances d'épices balsamiques et des notes de noix de coco et de vanille. En bouche, il a une excellente structure, avec une finale de longue durée, légèrement tannique.

Parfait pour accompagner des plats de viandes rouges, de gibier et de gibier, il est idéal en combinaison avec des fromages assaisonnés typiques de la cuisine traditionnelle d'Irpinia.

autres suggestions