Fiche technique
Terre Siciliane IGT Bianco Frizzante Sampieri Perlant 2021 Castellucci Miano
Description
Sampieri Perlant de Castellucci Miano est un vin blanc pétillant issu de vignobles situés à Valledolmo, dans la province de Palerme.
Le vin est composé à 100% de raisins Catarratto, récoltés début septembre. Une fois en cave, ils sont légèrement pressés et le moût est vinifié en acier à basse température. Ceci est suivi d'une prise de mousse dans un autoclave à température contrôlée.
De couleur jaune paille, le nez présente de délicates notes de fleurs jaunes et de fruits tropicaux. La gorgée est fraîche et vive.
Idéal à l'apéritif, il est également excellent en association avec des entrées légères.