Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Gibier, Viande rouge, Rôtis, Fromages affinés

Fiche technique

nom complet
Toscana IGT Leggero Appassimento Solco 2023 Piccini 1882
New
appellation
Toscana
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Griotte, Cerise, Épices sucrées
degré d’alcool
13,5%
température
18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,39 / 5
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Produit évalué par 22 clients

Toscana IGT Leggero Appassimento Solco 2023 Piccini 1882

0,75 ℓ
Remise 25%
8,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
À l'origine: 10,90 € 
Prix le plus bas: 10,90 € 
Livraison immédiate, achetez avant 2 heures et 47 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 16 juin.
récompensés
Vino.com
2023
93/100
Luca Maroni
2023
99/99
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2022
99/99

Description

Le Solco Leggero Appassimento est un vin rouge qui incarne l'élégance et la tradition viticole toscane. Elaboré à partir d'un assemblage habile de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Syrah, il exprime le caractère authentique du territoire. Sa production reflète l'expérience de la famille Piccini, qui transmet sa passion pour le vin depuis plus d'un siècle, maintenant ainsi l'art de l'excellence en vie.

La technique du léger appassimento consiste à réduire la teneur en eau des raisins, augmentant la concentration en sucre et intensifiant les arômes et la structure du vin. Après un foulage délicat et une macération à température contrôlée, le vin fermente et est affiné dans des cuves en acier inoxydable avant de terminer sa maturation en bouteille. Ce processus confère un équilibre parfait entre puissance et finesse.

À l'œil, il se présente avec une couleur rouge intense aux reflets pourpres. Le bouquet est enveloppant et riche en arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes prédominantes de cerise et de griotte, entrelacées de délicates nuances d'épices douces. En bouche, il se distingue par son corps structuré et son élégance raffinée, avec une texture tannique soyeuse qui offre une agréable douceur et une finale longue et persistante.

Il se marie parfaitement avec des rôtis, des viandes rouges, du gibier et des fromages.

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