Toscana IGT Rosso Pugnitello 2010 San Felice

Fiche technique

récompensés

Wine Spectator

2010

90/100

prix des autres millésimes

Andrea Gori

2017

94/100

Robert Parker

2008

91/100

Wine Spectator

2008

92/100

nom complet

Toscana IGT Rosso Pugnitello 2010 San Felice

appellation

Toscana

millésime

2010

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Pugnitello 100%

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Prune, Cuir

degré d’alcool

14 %

température

18 - 20 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana IGT Rosso Pugnitello 2010 San Felice

San Felice

0,75 ℓ

22,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 29,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Rôtis, Fromages affinés

Disponibilité

Produit indisponible

Description

La Toscana Rosso Pugnitello di San Felice est née dans des vignobles situés dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga.

Il est produit exclusivement avec des raisins Pugnitello, récoltés la dernière semaine de septembre. La fermentation a lieu au contact des peaux dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 30 ° C pendant 20-25 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant environ 18-20 mois en barriques et pendant 8 mois supplémentaires en bouteille.

Le Pugnitello se caractérise par une couleur rouge violacé. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et élégant de prune mûre et de cuir. En bouche, il est intense et granuleux, avec des tanins agréablement doux.

Parfait pour accompagner les rôtis, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.

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