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Fiche technique
Description
Le Toscana IGT Rubizzo de la cave Rocca delle Macie est né au cœur du Chianti Classico.
Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese avec l'ajout d'une petite quantité de raisins Merlot, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu à température contrôlée.
Rubizzo se caractérise par une couleur rouge rubis brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense de fruits rouges mûrs et donne une finale parfumée et élégante avec des notes de violette. En bouche, il est agréablement frais, équilibré et doux.
C'est un vin polyvalent qui se marie bien avec différentes propositions gastronomiques, il est idéal pour accompagner le risotto avec des saucisses, des soupes et des soupes; il est parfait en combinaison avec des viandes blanches grillées, de la volaille noble grillée avec des accompagnements de haricots.
6 produits de Rocca delle Macie Voir tout
6 produits de Rocca delle Macie
Bolgheri DOC Sassi Sparsi 2023 Rocca delle Macie
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva di Fizzano Famiglia Zingarelli 2021 Rocca delle Macie
Coffret Chianti Classico Rocca delle Macìe, 2 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois
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