Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Tenuta Perolla Vermentino 2019 San Felice

appellation

Toscana

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sauvignon Blanc, Vermentino

format

0,75 L

arômes

Foins, Fleurs de printemps, Pamplemousse

degré d’alcool

11,5%

température

10 -12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana IGT Tenuta Perolla Vermentino 2019 San Felice

San Felice

0,75 ℓ

9,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 12,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

James Suckling

2020

91/100

Description

Toscana Vermentino di San Felice est née dans des vignobles situés sur les propriétés d'Agricola San Felice à Castelnuovo Berardenga et Massa Marittima.

Il est produit avec 85% de raisins Vermentino et 15% de raisins Sauvignon Blanc, récoltés au cours de la première quinzaine de septembre. La macération a lieu à une température contrôlée de 8 ° C pendant environ 24 heures, puis la fermentation a lieu à une température contrôlée. Le vin vieillit 2 mois en bouteille.

Vermentino se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur des notes de pamplemousse accompagnées de fleurs printanières et de foin. En bouche, il est frais avec de subtils tanins d'agrumes.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les entrées, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson.

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