Product informatie
Omschrijving
Toscana Vermentino di San Felice wordt geboren in wijngaarden op de eigendommen van Agricola San Felice in Castelnuovo Berardenga en Massa Marittima.
Het wordt geproduceerd met 85% Vermentino-druiven en 15% met Sauvignon Blanc-druiven, geoogst in de eerste helft van september. Maceratie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 8 ° C gedurende ongeveer 24 uur, daarna vindt fermentatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt 2 maanden in de fles.
Vermentino kenmerkt zich door een strogele kleur. De neus opent met hints van grapefruit vergezeld van lentebloemen en hooi. In de mond is het fris met subtiele citrustannines.
Perfect bij aperitieven en voorgerechten, ideaal in combinatie met visgerechten.