Produktdetaljer
Beskrivning
Toscana Vermentino di San Felice är född i vingårdar som ligger på fastigheterna Agricola San Felice i Castelnuovo Berardenga och Massa Marittima.
Den produceras med 85% Vermentino-druvor och 15% med Sauvignon Blanc-druvor, skördade under första halvan av september. Maceration äger rum vid en kontrollerad temperatur på 8 ° C i cirka 24 timmar, därefter sker jäsning vid en kontrollerad temperatur. Vinet åldras i två månader i flaskan.
Vermentino kännetecknas av en strågul färg. Näsan öppnas med inslag av grapefrukt tillsammans med vårblommor och hö. På gommen är den fräsch med subtila citrustanniner.
Perfekt att följa med aperitiffer och första rätter, det är perfekt i kombination med fiskrätter.