Fiche technique

nom complet

Toscana Rosso IGT Centine 2018 Banfi

appellation

Toscana

millésime

2018

étui

Caisse bois

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

vieillissement

Fûts de chêne français

format

1,5 L

arômes

Fruits rouges, Vanille

degré d’alcool

13,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana Rosso IGT Centine 2018 Banfi

Banfi

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois

Non éligible aux réductions

18,20 €

par bouteille (1,5 ℓ) 12,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Centine di Banfi est la synthèse de la rencontre entre la tradition viticole toscane séculaire de la production de Sangiovese et certains des cépages internationaux les plus connus: le cabernet sauvignon et le merlot.

C'est un assemblage de raisins Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Merlot. Macère brièvement sur les peaux, puis effectue la fermentation alcoolique et malolactique. Le vin repose pendant une courte période en barriques de chêne et affiné en bouteille.

Il se caractérise par une couleur violette intense. Des notes fruitées fraîches sont complétées par de délicats parfums de vanille. Plein et élégant en bouche, il se démarque par le signe de la fraîcheur.

Incroyable en compagnie de plats salés, tels que la ribollita ou les tagliatelles al ragù, c'est le vin parfait pour les viandes rôties, les gibiers cuits ou pour les moments réservés à la méditation.

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