Product informatie
Toscana Rosso IGT Centine 2018 Banfi
Omschrijving
Centine di Banfi is de synthese van de ontmoeting tussen de eeuwenoude Toscaanse wijntraditie van de Sangiovese-productie en enkele van de beroemdste internationale variëteiten: Cabernet Sauvignon en Merlot.
Het is een blend van cabernet sauvignon, sangiovese en merlot druiven. Macereert kort op de schil en voert vervolgens de alcoholische en malolactische gisting uit. De wijn rust korte tijd in eikenhouten barriques en wordt verder verfijnd in de fles.
Het wordt gekenmerkt door een intens paarse kleur. Frisse fruitige tonen worden aangevuld met delicate vanille-geuren. Vol en elegant in de mond, het valt op door het teken van frisheid.
Geweldig in het gezelschap van hartige gerechten, zoals ribollita of tagliatelle al ragù, het is de perfecte wijn voor geroosterd vlees, gestoofd wild of voor momenten die gereserveerd zijn voor meditatie.