Fiche technique
Friuli DOC Merlot 2021 Tenute Tomasella
Description
Le Merlot de Tenute Tomasella provient de vignobles situés dans le Frioul.
Les raisins sont vinifiés en rouge avec une macération pré-fermentaire à froid. L'élevage sur lies se déroule en cuve pendant 5 mois, suivi de 2 mois en bouteille.
Robe rouge rubis intense aux reflets violets, le nez révèle des arômes de fleurs rouges, de cerise, de framboise et de fraise. La gorgée est pleine, avec des tanins souples et une finale persistante.
Excellent avec la longe de porc, les viandes grillées, les entrées aux champignons et les fromages.