Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Ruffino

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Ruffino est issu de vignobles situés au cœur de Valdobbiadene.

Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, un cépage indigène du nord-est. Après un pressurage doux, les raisins fermentent en cuves inox avec la méthode Charmat.

Ce Prosecco se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et équilibré, aux arômes fruités élégants, enrichis d'agréables notes aromatiques. En bouche, il est agréablement harmonieux, avec un corps plein et une acidité délicate.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les apéritifs, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de crustacés.