Fiche technique

nom complet

Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry 2016 Bisol 1542

appellation

Cartizze

millésime

2016

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Glera

format

0,75 L

arômes

Fleurs de pré, Pomme, Poire, Pêche

degré d’alcool

11,5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry 2016 Bisol 1542

Bisol 1542

0,75 ℓ

21,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 28,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2016

94/100

Bibenda

2016

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2020

90/100

Luca Maroni

2015

92/99

Description

Le Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry di Bisol est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Santo Stefano di Valdobbiadene, dans la province de Trévise, au cœur du prestigieux cru Cartizze.

Il est produit à partir de raisins Glera purs, récoltés manuellement début octobre. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu par fermentation en autoclave, selon la méthode Charmat, avec un vieillissement sur ses propres levures.

Le Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry di Bisol se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage subtil et persistant. Le nez s'ouvre sur d'élégants arômes de fleurs de prairie, enrichis de notes fruitées de pomme, de poire et de pêche. En bouche, il est plein et équilibré, avec une sapidité et des fruits agréables.

Excellent entre les repas, il est idéal en combinaison avec des pâtisseries sèches et des desserts raffinés comme la mousse de fraise.

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