Fiche technique

nom complet

Veneto IGT Cabernet Sauvignon 2014 Case Bianche

appellation

Veneto

millésime

2014

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Cabernet Sauvignon

vieillissement

Tonneau en chêne de Slavonie

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Prune, Notes herbacées

degré d’alcool

12%

température

16 - 17 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Veneto IGT Cabernet Sauvignon 2014 Case Bianche

Case Bianche

0,75 ℓ

10,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Cabernet Sauvignon est né sur les collines de la région DOCG de Conegliano Valdobbiadene, qui abrite d'excellents vins.

Il est produit exclusivement avec des raisins de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont vendangés manuellement pendant les dix premiers jours d'octobre et la vinification a lieu en acier inoxydable avec une macération de 10 à 12 jours. Le vin vieillit en fûts de chêne de Slavonie pendant 8 à 10 mois et est ensuite mis en bouteille, environ un an après la récolte.

Le Cabernet Sauvignon est un vin limpide, caractérisé par une couleur rouge rubis intense. Le parfum est intense et fascinant, avec des notes fruitées et légèrement herbacées. Le goût est doux, à juste titre tannique.

Un vin avec une grande structure, il se marie bien avec les rôtis et les plats de viande en général.

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