Produktdetaljer
Veneto IGT Cabernet Sauvignon 2014 Case Bianche
Beskrivning
Cabernet Sauvignon föddes på kullarna i Conegliano Valdobbiadene DOCG-området, hem för utmärkta viner.
Det produceras uteslutande med Cabernet Sauvignon-druvor. Druvorna skördas manuellt under de första tio dagarna av oktober och vinifieringen sker i rostfritt stål med en maceration på 10-12 dagar. Vinet åldras i slaviska ekfat i 8-10 månader och flaskas därefter ungefär ett år efter skörden.
Cabernet Sauvignon är ett klart vin som kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. Duften är intensiv och fascinerande, med fruktig och lätt örtartade inslag. Smaken är mjuk, med rätta tannisk.
Ett vin med en fantastisk struktur, det går bra med rostningar och kötträtter i allmänhet.