Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso Mario Tenuta Sant'Helena 2018 Fantinel

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Frioul-Vénétie Julienne

Idéal avec

Viandes rouges grillées, Gibier, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso Mario Tenuta Sant'Helena 2018 Fantinel

appellation

Venezia Giulia

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Refosco dal Peduncolo Rosso

vieillissement

Fûts de chêne de Slavonie et d'Allier

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Épices

degré d’alcool

12,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso Mario Tenuta Sant'Helena 2018 Fantinel

Fantinel

0,75 ℓ

14,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 19,07 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Bibenda

2017

James Suckling

2017

92/100

AIS

2016

Description

Le Refosco dal Peduncolo Rosso Mario de Tenuta Sant'Helena est un vin rouge provenant de vignobles situés dans la région du Collio goriziano.

Il est composé de 100% de raisins Refosco, récoltés manuellement, dont 20% est d'abord partiellement séché pendant 8 semaines une fois en cave. La vinification se fait par macération à chapeau immergé pendant 25 jours, après quoi le vin obtenu vieillit pendant environ 18 mois en fûts de chêne d'Allier et de Slavonie de 30-60 hl.

De couleur rouge rubis avec des reflets grenats, au nez, il rappelle des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il est corsé, tannique et a une bonne persistance.

Il s'accorde parfaitement avec des viandes rouges et de la gibier, qu'il soit mijoté ou grillé.

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