Veronese IGT Garganega Monteseroni 2014 Filippi

Le Verona Garganega Monteseroni de Filippi est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Castelcerino, près de Soave, dans la province de Vérone.

Il est produit avec des raisins 100% Garganega, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant environ 10 mois dans des cuves en acier au contact de ses levures.

Monteseroni di Filippi a une couleur jaune paille, presque dorée. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées de pamplemousse, d'agrumes et de pomme enrichies de notes fraîches d'herbes aromatiques. En bouche, il est enveloppant, mi-corsé avec une agréable fraîcheur finale.

Parfait pour accompagner de délicieux apéritifs et des plats de poisson délicats. Idéal avec l'espadon grillé.