Fiche technique

nom complet

Mallorca IGP Tinto Mètode Gravetat 2023 Can Axartell

appellation

Mallorca

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Espagne

région

Îles Baléares

cépage

Merlot, Syrah

format

0,75 L

arômes

Framboise, Notes florales

degré d’alcool

13,5%

température

14-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,78 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 12 clients

Mallorca IGP Tinto Mètode Gravetat 2023 Can Axartell

Can Axartell

0,75 ℓ

17,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 23,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le jeudi 11 décembre.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Vegan, vinifié sans l'utilisation de produits d'origine animale.

Description

Ce vin rouge de Can Axartell provient de la région de Terra Mallorca et est le fruit d'un assemblage harmonieux de Syrah, Manto Negro et Merlot. Il présente une couleur rubis brillante et limpide, incarnant l'esprit méditerranéen du territoire où il prend naissance.

Les raisins sont récoltés à la main et fermentent pendant environ quatre semaines dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée de 18,5°C. L'absence d'élevage en bois permet de rehausser la fraîcheur du fruit et l'identité variétale des raisins utilisés.

Au nez, il s'exprime avec une intensité aromatique prononcée, caractérisée par des notes florales attrayantes et des fruits rouges mûrs comme la framboise. En bouche, c'est un vin frais, vif et agréablement doux, avec une bonne acidité, des tanins souples et une finale longue et savoureuse qui invite à un nouveau verre.

Idéal avec des viandes rouges, des fromages, des charcuteries, des plats de pâtes avec des sauces savoureuses et des plats de viande blanche ou de poisson riche.

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