Produktdetaljer
Beskrivning
Detta röda vin från Can Axartell kommer från regionen Terra Mallorca och är resultatet av en harmonisk blandning av Syrah, Manto Negro och Merlot. Det har en klar och briljant rubinröd färg och förkroppsligar den medelhavsinfluerade andan av området där det härstammar.
Druvorna skördas för hand och jäses i cirka fyra veckor i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur av 18,5°C. Avsaknaden av träåldrande gör det möjligt att framhäva friskheten i frukten och druvornas karaktäristiska identitet.
I näsan uttrycker det sig med en markerad aromatisk intensitet, kännetecknad av attraktiva blommiga toner och mogna röda frukter som hallon. I munnen är det ett friskt, livligt och behagligt sött vin med god syra, mjuka tanniner och en lång, smakfull eftersmak som inbjuder till en ny klunk.
Perfekt med rött kött, ostar, charkuterier, pastarätter med smakrika såser och andra rätter med vitt kött eller rik fisk.