Vino de la tierra de Castilla IGP Musso Bobal 2015 Casa Rojo

Ce Bobal représente l'un des produits de la nouvelle ligne Musso de Casa Rojo. Ce vin est né dans les vignobles de l'entreprise espagnole, située près de Castiglia, dans la région de La Mancha.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Bobal, cultivé et vinifié selon la tradition biologique de l'entreprise. Ce cépage noir, souvent peu connu, est l'un des plus représentatifs des régions du centre de l'Espagne.

Musso Bobal offre une couleur orange cuivrée très lumineuse. L'analyse olfactive de ce vin est très intéressante: en effet, des notes délicates de pêche mêlent des notes originales de thé à l'orange qui accompagnent une légère touche de vanille. En bouche, il est bien équilibré, grâce à une bonne vivacité acide et un arrière-goût fruité très agréable.

Parfait avec du poisson cru, il se marie aussi bien avec les viandes blanches ou comme champ d'apéritifs.