nom complet
Vino Frizzante Bianco Scialàri Principi di Butera
New
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Assemblage de raisins blancs
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs d'acacia, Jasmin, Poire
degré d’alcool
11,5 %
température
6-8 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Vino Frizzante Bianco Scialàri Principi di Butera

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
11,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 12,60 €
Seulement 9 disponibles
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Apéritifs, Poisson cru, Crustacés, Mollusques
Disponibilité
Livraison immédiate, il ne reste que 9 quantités
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le jeudi 4 avril.

Description

Scialàri est un vin blanc pétillant produit par Principi di Butera, une cave située au cœur de la Sicile, près de Caltanissetta, et appartenant à la famille Zonin.

Le vin est issu d'un assemblage de raisins indigènes, récoltés début septembre. Après le pressurage doux des raisins, le moût obtenu est placé dans des cuves en acier pour une sédimentation statique, suivie d'une fermentation à une température de 16°C. Par la suite, le vin affine pendant 4 mois sur lies fines avant de procéder à la refermentation en autoclave.

De couleur jaune paille pâle, le nez s'ouvre sur un bouquet floral de rose blanche, de jasmin et de fleur d'oranger, avec des notes fruitées rappelant la poire. La gorgée est légère et vive, caractérisée par d'agréables notes minérales.

Il est très agréable à l'apéritif et accompagne aussi bien les salades de fruits de mer, les poissons crus, les crustacés et les mollusques.

Note moyenne
3,65 / 5
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