Vino Spumante Pinot Nero Brut Rosé Conte Vistarino

Pinot Noir Rosé Brut de Conte Vistarino dans le domaine Rocca de 'Giorgi, situé dans la municipalité du même nom dans la province de Pavie.

Il est produit exclusivement avec des raisins de Pinot Noir, récoltés dans la troisième décade d'août. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation se fait par fermentation en autoclave, selon la méthode Charmat, avec un élevage de 2 mois sur ses propres levures.

Le Pinot Nero Rosé Brut de Conte Vistarino se caractérise par une couleur rose tendre et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet délicat, avec des notes de petits fruits rouges et de pétales de rose. En bouche, il est frais et harmonieux, avec une saveur agréable.

Excellent à tout repas, il est idéal à l'apéritif ou en combinaison avec du poisson.