Merlot Treperuno 2013 Primo Volo

Treperuno représente la deuxième expérience de la collaboration entre l'entreprise vénitienne La Montecchia, l'entreprise toscane Rocca delle Macie et l'entreprise piémontaise Villa Giada. Les producteurs, avec ce vin, ont décidé de créer un produit qui est l'expression des différentes particularités régionales, assemblant des raisins Merlot cultivés et récoltés dans les vignobles des trois caves.

Il est produit exclusivement avec des raisins Merlot, vinifié et laissé à monter séparément dans les différentes entreprises et, ensuite, assemblé pendant la phase d'embouteillage, où le vin vieillit pendant au moins 8 mois.

Treperuno a une couleur rouge rubis très intense. Le nez offre un parfum de fruits rouges mûrs, accompagné de légères notes épicées. En bouche, il présente une structure élégante, grâce à l'excellent équilibre entre douceur et acidité, classique du Merlot.

Parfait pour accompagner les viandes rouges, il se marie bien avec la charcuterie et les fromages affinés.