Merlot Treperuno 2013 Primo Volo

Treperuno is het tweede experiment van de samenwerking tussen het Venetiaanse bedrijf La Montecchia, het Toscaanse bedrijf Rocca delle Macie en het Piemontese bedrijf Villa Giada. De producenten hebben met deze wijn besloten om een product te creëren dat een uitdrukking is van de verschillende regionale bijzonderheden, door Merlot-druiven samen te brengen die zijn verbouwd en geoogst in de wijngaarden van de drie kelders.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Merlot-druiven, gevinifieerd en apart gerijpt in de verschillende bedrijven en vervolgens geassembleerd tijdens de bottelfase, waar de wijn minstens 8 maanden rijpt.

Treperuno heeft een zeer intense robijnrode kleur. De neus biedt een geur van rijp rood fruit, vergezeld van licht pittige tonen. In de mond is het elegant van structuur, dankzij de uitstekende balans tussen zachtheid en zuurgraad, klassieker van Merlot.

Perfect bij rood vlees, het past goed bij vleeswaren en oude kazen.