Barbaresco

Produit exclusivement dans les municipalités de Barbaresco, Neive, Treiso et une partie de la municipalité d'Alba, dans le Piémont, Barbaresco est l'une des premières et des plus nobles confessions italiennes. Toute la zone de production a été délimitée dans d'autres zones, "Cru", pour soutenir l'importance de la diversité des terroirs générés par les différentes conditions pédoclimatiques, notamment: les jardins d'enfants, Ca 'Grossa, Gallina, Ovello, Rabajà, Ronchi. Il est produit par de petits vignerons, par des coopératives prestigieuses mais aussi par des noms d'excellence mondiale, comme Gaja.

Barbaresco est entièrement élaboré à partir de raisins Nebbiolo, comme le Barolo, mais les différentes interprétations de la production génèrent deux vins clairement distincts, également en raison du vieillissement qui pour Barbaresco a une durée beaucoup plus courte, mais qui doit encore être d'au moins 26 mois, dont au moins 5 mois en bois. Les sols de ces zones ont une composition légèrement différente de celle de la zone de production de Barolo. Les sols sont constitués principalement de la célèbre Marne di Sant'Agata gris-bleu, qui contient un pourcentage plus élevé de couches de sable et de grès. Cette petite différence de terre crée un vin souvent appelé "femelle Barolo".

Barbaresco DOCG Ruj 2023 San Silvestro

Barbaresco DOCG 2022 Produttori del Barbaresco

Barbaresco DOCG Martinenga 2021 Marchesi di Gresy

Barbaresco DOCG 2023 Ceretto

Barbaresco DOCG 2022 Sabaudo

Barbaresco DOCG Starderi 2023 La Spinetta

Barbaresco DOCG Palàs 2022 Michele Chiarlo

Barbaresco DOCG Riserva Pora 2021 Produttori del Barbaresco

Barbaresco DOCG Sordo 2022 Giovanni Sordo

Barbaresco DOCG Pajorè 2021 Bel Colle

Barbaresco DOCG Gaiun Martinenga 2020 Marchesi di Gresy

Barbaresco DOCG Noce Grande 2023 Cascina Chicco

Barbaresco DOCG 2023 Castello di Neive

Barbaresco DOCG Rabajà 2022 Giuseppe Cortese

Barbaresco Gallina DOCG 2022 La Spinetta

Barbaresco DOCG La Casa in Collina 2023 Vite Colte

Barbaresco DOCG 2022 Gaja

Barbaresco DOCG 2021 Beni di Batasiolo

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