Greco di Tufo DOCG 25 Rare 2024 Nativ
Greco di Tufo DOCG 25 Rare Nativ doit son nom aux 25 marches, « rares » dans le dialecte local, qui relient le centre historique de Paternopoli à la partie entièrement reconstruite après le tremblement de terre de 1980.
Issu d'une sélection de grappes Greco di Tufo soumises à un pressurage doux, il est ensuite vieilli d'abord en acier puis brièvement en fûts de chêne français de 2,25 Hl.
Très frais au nez, il présente de fortes caractéristiques fruitées, avec des notes d'arômes de pêche et d'aubép...
Voir la page du produitCampania Bianco IGT Suadens 2024 Nativ
Suadens Bianco di Nativ est une cuvée élaborée à partir des raisins les plus typiques de la région de Campanie: Fiano di Avellino, Greco di Tufo et Falanghina. Même dans le nom, il rappelle les caractéristiques organoleptiques persuasives qui le distinguent et qui rappellent le fruit typique du lieu.
La récolte a lieu pour les trois variétés au cours de la deuxième décade d'octobre. Les grappes sont pressées entières puis la fermentation avec les levures sélectionnées est déclenchée. Le vin est l...
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