Fondée en 1868 par le comte français Theodor de La Tour, Villa Russiz è une des entreprises qui a fait l’histoire du vin frioulan, en implantant en premier les variétés de betteraves des cépages; français dans le Collio. L’amour pour Russiz et le Collio Goriziano così comme une vocation extraordinaire pour la viticulture se distinguent dans la production de vins aux arômes et saveurs incomparables, parmi lesquels se distinguent les crus "de La Tour"Les critiques nationales et internationales les plus reconnues.

Les meilleurs vins sont ceux de la ligne De La Tour comme le Collio Chardonnay  Gräfin de la Tour, aux intenses parfums fruités de pomme mûre et d’agrumes, décidé et équilibré, avec une finale longue et persistante; il se mariera & agrave; perciò très bon pour tous les plats à base de poisson ou de viande blanche, le passionnant Collio Sauvignon de La Tour et l’élégant Collio DOC Merlot Graf de la Tour.