100 vins blancs

Associer le bon vin aux asperges est l'un des défis les plus difficiles à relever en cuisine. La saveur particulière de ce végétal peut en effet créer des frictions avec le vin, s'il n'est pas choisi avec soin. La sensation végétale typique de l'asperge la rapproche naturellement des vins aux nuances végétales et aromatiques particulières. Surtout le Sauvignon blanc et le Pinot Bianco ou Pinot Grigio. Les vins blancs comme le Soave ou le jeune Lugana sont également excellents.

Mais ne vous inquiétez pas ! Nos sommeliers ont élaboré une sélection de 100 vins blancs à associer aux asperges. Ainsi, si vous choisissez parmi cette sélection, même un défi aussi complexe que l'association d'un vin et d'asperges deviendra très facile à relever.

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sauvignon 2024 Adler von Klausen

Terre Siciliane IGP Zibibbo Taif 2024 Cantine Fina

Nuragus di Cagliari DOC Ondas 2022 Cantina di Santadi

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Sanct Valentin 2024 Saint Michel Eppan

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2024 Banfi

Greco di Tufo DOCG 2024 Feudi di San Gregorio

Moscato d'Asti DOCG Zagara 2024 Marchesi di Barolo

Roero Arneis DOCG 2024 Bel Colle

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Colterenzio

Greco di Tufo DOCG Riserva Cutizzi 2023 Feudi di San Gregorio

Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2024 Mesa

Marche IGT Passerina Jajà 2024 Fontezoppa

Nahe QbA Riesling Trocken 2024 Günther Schlink

Venezia DOC Chardonnay 2024 Castello di Roncade

Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2024 Argiolas

Val de Loire IGP Sauvignon 2024 Trésors de Loire

Vermentino di Sardegna DOC Lintóri 2024 Capichera

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2024 Piero Mancini