L’accord entre vin et pizza surpasse désormais l’association classique avec la bière, en misant sur l’équilibre entre l’acidité de la tomate et le gras des produits laitiers. Pour une Margherita, un rosé frais ou un blanc comme le Fiano di Avellino sont idéals pour rafraîchir le palais sans couvrir les saveurs simples. Les pizzas plus savoureuses, comme la Marinara ou celles avec des anchois, demandent quant à elles des vins minéraux comme le Vermentino ou l’Etna Bianco.

Si la garniture comprend de la charcuterie ou des arômes fumés, il vaut mieux choisir des rouges jeunes et peu taniques comme la Barbera d'Asti, servie fraîche pour équilibrer le côté salé de la viande. Pour les pizzas blanches aux fromages, l’accord parfait est avec les bulles : l’acidité d’un Franciacorta nettoie magistralement le palais de l’onctuosité des produits laitiers. En somme, la structure du vin doit évoluer avec l’intensité de la garniture, tout en conservant une fraîcheur revigorante.

Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG P.R. Monte Rossa

0,75 ℓ
91
90
26,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,87 €/ℓ
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Seulement 12 disponibles

Campi Flegrei DOC Falanghina Cruna del Lago 2023 La Sibilla

0,75 ℓ
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28,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  38,27 €/ℓ
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Prix le plus bas: 30,30 € 

Valdobbiadene Prosecco SuperioreDOCG Brut Prior 2025 Bortolomiol

Magnum 1,5 ℓ, En étui
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California AVA Chardonnay 2024 Robert Mondavi California

0,75 ℓ
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Bosco di Gica Adami

0,75 ℓ
90
90
91
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13,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
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Terre Siciliane IGT Passobianco 2024 Passopisciaro

0,75 ℓ
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23,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  31,73 €/ℓ
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Prix le plus bas: 28,10 € 

Franciacorta DOCG Brut Cuvée 22 Castello Bonomi

0,75 ℓ
90
91
90
Remise 5%
23,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  31,60 €/ℓ
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Prix le plus bas: 25 € 

Vermentino di Sardegna DOC Lintóri 2025 Capichera

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
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Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2025 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
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Prix le plus bas: 13,30 € 
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Nino Franco

0,75 ℓ
91
91
93
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13,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
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Prix le plus bas: 15 € 
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Mâcon-Villages AOC Grange Magnien 2024 Louis Jadot

0,75 ℓ
23,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  30,93 €/ℓ
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Aversa DOC Asprinio Vite Maritata 2025 I Borboni

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  21,47 €/ℓ
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Prix le plus bas: 17,90 € 

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Q Quartomoro di Sardegna

0,75 ℓ
Remise 7%
20,90 €
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Greco di Tufo DOCG Nassano 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  38,13 €/ℓ
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Maremma Toscana DOC Vermentino Superiore Belguardo V 2023 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ
90
92
Remise 9%
24,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
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Vino Spumante di Qualità Blanc Brut 2021 Terrazze dell'Etna

0,75 ℓ
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Prosecco DOC Millesimato 2024 Canti

0,75 ℓ
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Prix le plus bas: 12,20 € 

Franciacorta DOCG Satèn Lovera

0,75 ℓ
Remise 30%
20,90 €
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Prix le plus bas: 29,90 € 
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