La rencontre entre la rigueur de la cuisine japonaise et l’effervescence des grands vins mousseux européens représente l’un des sommets de la dégustation contemporaine. Le secret de ce succès réside dans la capacité des bulles à agir comme un équilibrant naturel : le dioxyde de carbone et l’acidité nettoient instantanément le palais de la richesse du poisson cru — en particulier du thon et du saumon — tandis que la sapidité du vin s'entrelace avec les notes iodées des algues et du soja.

En Italie, le Franciacorta Dosaggio Zero est le partenaire idéal pour le sashimi et les crustacés grâce à sa pureté minérale, tandis qu’un Trentodoc Rosé accompagne avec élégance les uramakis plus structurés ou légèrement épicés.

En France, le Champagne Blanc de Blancs est le choix d’excellence : sa finesse d’agrume sublime le poisson blanc et les nigiri les plus délicats. Si le menu propose de la tempura ou des sauces riches, un Champagne Extra Brut apporte la complexité nécessaire pour équilibrer le frit, transformant chaque bouchée en une expérience gastronomique raffinée et dynamique.

Franciacorta Riserva Non Dosato DOCG Millesimato Sublimis 2018 Uberti

0,75 ℓ
48,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  64,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG P.R. Monte Rossa

0,75 ℓ
91
90
27,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Franciacorta DOCG Riserva Brut Casa delle Colonne 2015 Fratelli Berlucchi

0,75 ℓ, En étui
Remise 15%
64,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  86 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 75,90 € 
Livraison gratuite

Coffret Franciacorta '61 Satèn Berlucchi avec 2 verres, 0,75 ℓ, Emballage avec des verres

Remise 6%
43 
par pièce  (0,75 ℓ)  57,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 45,80 € 
Livraison gratuite

Trento Brut Millesimato DOC 2021 Altemasi

Magnum 1,5 ℓ, En étui
44 
par bouteille  (1,5 ℓ)  29,33 €/ℓ
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Livraison gratuite

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

0,75 ℓ, En étui
23 
par bouteille  (0,75 ℓ)  30,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Trento DOC Extra Brut Michei Hofstätter

0,75 ℓ
Remise 5%
25,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 27 € 

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato 2021 Mosnel

0,75 ℓ
33,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  44,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Magnum 1,5 ℓ, En étui
92
79 
par bouteille  (1,5 ℓ)  52,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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Trento Riserva Brut DOC Perlé Rosé 2018 Ferrari

0,75 ℓ, En étui
44,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  59,87 €/ℓ
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Trento DOC 1673 Noir Nature 2018 Cesarini Sforza

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
25,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,27 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 27 €
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Trento Riserva Brut DOC Aquila Reale 2015 Cesarini Sforza

0,75 ℓ
55 
par bouteille  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Franciacorta Riserva DOCG Millesimato Annamaria Clementi Dosaggio Zero 2016 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
96
137 
par bouteille  (0,75 ℓ)  182,67 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

0,75 ℓ
91
92
30,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  40,80 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

Magnum 1,5 ℓ
Remise 5%
70 
par bouteille  (1,5 ℓ)  46,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 74 € 
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Franciacorta DOCG Brut Millesimato Teatro alla Scala 2021 Bellavista

0,75 ℓ, En étui
49,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  65,87 €/ℓ
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Trento DOC Brut 2022 Revì

0,75 ℓ
Remise 10%
23,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  30,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 25,80 € 

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Magnum 1,5 ℓ, En étui
90
91
49 
par bouteille  (1,5 ℓ)  32,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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