Abbinamento alle uova

Le menu traditionnel de Pâques, avec ses spécialités variées d'une région à l'autre, célèbre l'importance des œufs durs en tant que protagonistes incontestés. Symbole de vie et de renaissance, les œufs sont présents dans des plats classiques comme les cavagnetti et la Torta Pasqualina, ne révélant leur surprise qu'une fois coupés. Pour sublimer au mieux le goût des œufs et rendre hommage à la fraîcheur du printemps, les accords les plus adaptés se font avec des vins blancs frais et légers. Ces vins complètent harmonieusement la délicatesse des œufs, ajoutant une note de fraîcheur au banquet de Pâques. Qu'ils soient accompagnés de ricotta ou d'artichauts, les blancs légers mettent en valeur la saveur des œufs, garantissant une dégustation mémorable pendant les vacances de Pâques.

Abbinamento alle uova

Rheingau QbA Riesling Tradition fruchtsüß 2023 Robert Weil

Trentino DOC Pinot Grigio 2025 Cantina La-Vis

Veneto IGT Capitel Foscarino 2024 Anselmi

Petit Chablis AOC Pas Si Petit 2024 La Chablisienne

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Grancasale 2022 Casalfarneto

Venezia Giulia IGT Riesling Afix 2023 Jermann

Etna Bianco DOC 2024 Graci

Chardonnay Piemonte DOC Costebianche 2024 Coppo

Roero Arneis DOCG Pradalupo 2024 Fontanafredda

Vino Bianco Frizzante 2024 Tenuta Ulisse

Toscana IGT Chardonnay Pievasciata 2024 Vallepicciola

Pouilly-Fuissé AOC 2023 Louis Latour

Terre Siciliane IGT Riesling Eruzione 1614 2022 Planeta

Terre Siciliane IGT Bianco SP68 2024 Arianna Occhipinti

Terre di Chieti IGP Pecorino Premium 2025 Tenuta Ulisse

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Tenuta Le Colonne

Etna Bianco DOC Bianco di Sei 2023 Palmento Costanzo

Rheingau QbA Riesling Trocken 2023 Robert Weil