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La baccalà est la vedette incontestée de la période du Carême, un ingrédient noble qui relie depuis des siècles les côtes de l’Atlantique Nord aux traditions gastronomiques méditerranéennes. Cette cuisine, faite de saveurs authentiques et de matières premières d’exception, requiert des verres capables de dialoguer avec la chair généreuse et la sapidité naturelle du poisson. Pour sublimer des plats iconiques comme le baccalà alla livornese, nous avons sélectionné des vins tranquilles à forte personnalité, idéaux pour soutenir le caractère de la tomate, des olives et des câpres.

De la structure de la Garganega et du Vermentino à la minéralité volcanique de l’Assyrtiko de Santorin, chaque étiquette a été choisie pour équilibrer la richesse du poisson et rafraîchir le palais. Cette collection comprend des perles internationales comme l’Albariño galicien et le Muscadet de la Loire, ainsi que la force de l’Ansonica et de la Vernaccia. Découvrez une sélection pensée pour ceux qui recherchent l’accord ultime entre une histoire qui traverse les océans et une expérience gastronomique cosmopolite.

Pouilly-Fuissé AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Pouilly-Fuissé AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
34,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  46,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 36,60 €
Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC 2024 Domaine Michaut

Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC 2024 Domaine Michaut

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
33,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  44,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 35 €
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Ergo 2022 Mirizzi

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Ergo 2022 Mirizzi

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
37,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  50,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 39,80 €
Chablis AOC Premier Cru 2022 Ropiteau Frères

Chablis AOC Premier Cru 2022 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
39,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,07 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 41,90 €
Saint-Romain AOC 2023 Reine Pédauque

Saint-Romain AOC 2023 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
45,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  60,13 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 47,50 €
Seulement 12 disponibles
Côtes du Jura AOC Chardonnay 2022 Domaine de Savagny

Côtes du Jura AOC Chardonnay 2022 Domaine de Savagny

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
17 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 17,90 €
Montagny AOC 1er Cru Bonneveaux 2022 Olivier Leflaive

Montagny AOC 1er Cru Bonneveaux 2022 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
52,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  70,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 12 disponibles
Western Cape WO Chardonnay Baroness Nadine 2023 Rupert & Rotschild Vignerons

Western Cape WO Chardonnay Baroness Nadine 2023 Rupert & Rotschild Vignerons

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
34,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  46,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 36,60 €
Sicilia DOC Chardonnay Conte Hugues 2023 Tenuta Rapitalà

Sicilia DOC Chardonnay Conte Hugues 2023 Tenuta Rapitalà

0,75 ℓ
30,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  40,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Valle d'Aosta DOP Chardonnay 770 2023 Rosset Terroir

Valle d'Aosta DOP Chardonnay 770 2023 Rosset Terroir

0,75 ℓ
34,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 3 disponibles
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Mancini Primo 2024 Piero Mancini

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Mancini Primo 2024 Piero Mancini

0,75 ℓ
Remise 13%
12,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14,30 € 
Stock presque épuisé
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Vecchie Vigne Historical 2020 Umani Ronchi

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Vecchie Vigne Historical 2020 Umani Ronchi

0,75 ℓ
94
Remise 10%
48,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  64,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 54 € 
Seulement 8 disponibles
Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2022 Jermann

Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2022 Jermann

0,75 ℓ
93
94
51 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 10 disponibles
Vermentino di Sardegna DOC Cala Silente 2025 Cantina di Santadi

Vermentino di Sardegna DOC Cala Silente 2025 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
12 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Terre Siciliane IGT Passobianco 2024 Passopisciaro

Terre Siciliane IGT Passobianco 2024 Passopisciaro

0,75 ℓ
28,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 2 disponibles
Verdicchio di Matelica DOC Meridia 2023 Belisario

Verdicchio di Matelica DOC Meridia 2023 Belisario

0,75 ℓ
Remise 7%
14,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 15,30 € 
Liguria di Levante IGT Labianca 2025 Lunae

Liguria di Levante IGT Labianca 2025 Lunae

0,75 ℓ
11,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2021 Vincent Girardin

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2021 Vincent Girardin

0,75 ℓ
378 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  504 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 4 disponibles
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