Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Barbaresco DOCG Asili 2022 Ca' del Baio

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2021 Vite Colte

Colline Novaresi DOC Nebbiolo Neb 2024 Torraccia del Piantavigna

Langhe DOC Chardonnay Re Noir 2022 Lo Zoccolaio

Barbera d'Alba DOC Trevigne 2023 Domenico Clerico

Nebbiolo d'Alba DOC La Reala 2023 Bel Colle

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Oddero Poderi e Cantine

Liquore Salvia & Limone Circolo Canottieri Carlo Alberto

Erbaluce di Caluso DOCG Merlana 2024 Vite Colte

Barbaresco DOCG Rabajà 2022 Bruno Rocca

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Ruchè 2024 Bava

Piemonte DOC Rosato Micó 2021 Beni di Batasiolo

Barbaresco DOCG Gallina 2022 Oddero Poderi e Cantine

Barolo DOCG 2021 Fratelli Barale

Langhe Nascetta del Comune di Novello DOC Anas-Cëtta 2024 Elvio Cogno

Barbaresco Gallina DOCG 2022 La Spinetta

Barolo DOCG Amalia 2019 Cascina Corte

Barbera d'Asti DOCG L'Altra 2023 Banfi