Speciale Piemonte

Il Piemonte è una delle regioni vinicole più prestigiose d'Italia, celebre per la qualità e la varietà dei suoi vini, grazie al suo clima unico e ai suoi terreni collinari. Al centro della produzione piemontese si trovano due denominazioni d’eccellenza: Barolo e Barbaresco, entrambi prodotti da uve Nebbiolo. Il Barolo, noto come il “re dei vini”, ha un carattere robusto e strutturato, con note complesse di frutti scuri, spezie e un tannino deciso che lo rende adatto all'invecchiamento. Il Barbaresco, definito “regina” per la sua eleganza, ha un profilo aromatico raffinato, meno tannico del Barolo ma altrettanto intrigante, con sentori di frutti rossi e spezie dolci. Entrambi questi vini sono tra i più rinomati al mondo, rappresentando l’eccellenza del Piemonte.

Accanto a questi due protagonisti, altri vini piemontesi si distinguono per il loro carattere unico e la loro tradizione. La Barbera, nelle sue diverse declinazioni come Barbera d'Asti e Barbera d'Alba, è un vino versatile e fruttato, con buona acidità e note di frutti rossi, ideale anche per l’abbinamento con numerosi piatti della cucina locale. Tra i bianchi, spicca il Gavi, fresco e delicato, con aromi di agrumi e fiori bianchi, mentre il Moscato d'Asti, dolce e aromatico, è famoso per i suoi profumi di fiori e pesche e per la leggera effervescenza che lo rende piacevole e leggero. Queste denominazioni fanno del Piemonte una delle regioni vinicole più diversificate e apprezzate d'Italia.

Barolo Monvigliero DOCG 2020 Bel Colle

Vino Spumante di Qualità Extra Dry Cuvée Blanché Montalbera

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Cuvage

Ghemme DOCG 2020 Torraccia del Piantavigna

Alta Langa DOCG Brut Cuvée 36 Mesi 2017 Gancia

Barolo DOCG Badarina 2017 Reverdito

Barolo DOCG Bricco Ambrogio 2018 Negretti

Colline Novaresi DOC Nebbiolo Ramale 2018 Torraccia del Piantavigna

Colline Novaresi DOC Nebbiolo Ramale 2019 Torraccia del Piantavigna

Barolo DOCG 2021 Negretti

Nebbiolo d'Alba DOC Rosé Brut 2020 Cuvage

Colline Novaresi DOC Nebbiolo Neb 2024 Torraccia del Piantavigna

L'Aperitivo Bianco Martini

Vino Rosato Matilde Cascina Corte

Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2021 Fontanafredda

Barolo DOCG Castelletto Riserva 2017 Fortemasso

Barolo Riserva DOCG Sottocastello di Novello 2019 Ca' Viola

Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG 2021 Roberto Voerzio