Lorsqu'il s'agit de vins mousseux et de Champagne en particulier, il existe des diatribes difficiles à résoudre, dont l'une est Blanc de Blancs ou Blanc de Noirs ?
Le Blanc de Blancs désigne les vins mousseux issus uniquement de cépages blancs : en Champagne, seul le Chardonnay est utilisé, tandis qu'en Franciacorta et dans le Trentodoc, le Pinot Blanc est également utilisé. La principale caractéristique de ces vins mousseux est leur extrême élégance, leurs subtiles notes florales et leur minéralité ; le goût est équilibré avec une bonne fraîcheur et une bonne acidité. En Champagne, les Blancs de Blancs proviennent principalement de la Côte des Blancs : ici, dans les Crus d'Avize, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger, le Chardonnay atteint des niveaux de qualité très élevés et donne naissance à certains des Champagnes les plus célèbres. En Italie, les Blancs de Blancs sont principalement produits dans les régions de Franciacorta, Trentino, Oltrepò Pavese et Alta Langa.
Le Blanc de Noirs, quant à lui, désigne les vins mousseux issus uniquement de cépages rouges, surtout le Pinot Noir, l'un des cépages les plus utilisés pour produire du Champagne et des vins mousseux. Les Blancs de Noirs se caractérisent par une grande structure, des notes de fruits blancs et rouges et surtout un corps plein qui enchante les amateurs de vin. En Champagne, les deux seuls cépages noirs qui donnent naissance au Blanc de Noirs sont le Pinot Noir et le Meunier : le Pinot Noir est le principal cépage que l'on trouve dans les régions de la Montagne de Reims et de la Côte de Bar, tandis que dans la Vallée de la Marne, c'est le Meunier qui prédomine. Les Crus les plus importants où le Pinot Noir joue un rôle de premier plan sont le Mesnil-sur-Oger et le Cramant : les Blancs de Noirs qui y sont produits atteignent des niveaux de qualité difficilement égalables. En Italie, l'une des régions qui produit de grands Blancs de Noirs est Oltrepò Pavese, ainsi que Franciacorta bien sûr.
Laissez-vous séduire par le charme de ces vins mousseux uniques, sélectionnés pour vous par nos sommeliers !

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Meuniers La Vigne d'Or 2006 Tarlant

0,75 ℓ
146 
par bouteille  (0,75 ℓ)  194,67 €/ℓ
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Livraison gratuite

Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Blanc de Meunier Chavost

0,75 ℓ
59,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  79,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 8 disponibles

Piemonte DOC Brut Blanc de Blancs Cuvage

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
19,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 20,90 €

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Erick Schreiber

0,75 ℓ
99 
par bouteille  (0,75 ℓ)  132 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Spumante Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Ottella

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
19 
par bouteille  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 20 €

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Derrière la Cabane Hélène Beaugrand

0,75 ℓ
74 
par bouteille  (0,75 ℓ)  98,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Champagne Brut Blanc de Blancs Gremillet

0,75 ℓ
91
91
Remise 15%
53 
par bouteille  (0,75 ℓ)  70,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 62,90 € 
Seulement 7 disponibles

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Pinot Noir Mailly

0,75 ℓ
Remise 10%
58,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  78 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 65 € 
Seulement 6 disponibles

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs La Vigne à Alfred 2017 Minière F&R

0,75 ℓ
138 
par bouteille  (0,75 ℓ)  184 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Neyrot 2012 Demière-Ansiot

0,75 ℓ
134 
par bouteille  (0,75 ℓ)  178,67 €/ℓ
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Livraison gratuite

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Freccianera 25 Fratelli Berlucchi

0,75 ℓ
Remise 5%
19,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 20,60 € 
Stock presque épuisé

Champagne AOC Extra Brut Grand Cru Bouzy Blanc de Noirs Brice

0,75 ℓ
Remise 8%
54,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  73,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 60 € 
Seulement 6 disponibles

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Cuvée Gabriel Morel

0,75 ℓ
96 
par bouteille  (0,75 ℓ)  128 €/ℓ
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Livraison gratuite

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laherte Frères

0,75 ℓ
90
95
57,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  77,20 €/ℓ
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Seulement 6 disponibles

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Rare Collection 2012 Domaines Barons de Rothschild

0,75 ℓ, Caisse bois
307 
par bouteille  (0,75 ℓ)  409,33 €/ℓ
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Seulement 1 disponible

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Blancs 2022 Contratto

0,75 ℓ
39,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  52,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 8 disponibles

Crémant du Jura AOC Blanc Brut Domaine de Savagny

0,75 ℓ
Remise 15%
12,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 15,20 € 

Champagne AOC Brut Extra Quality Blanc de Blancs Ployez-Jacquemart

0,75 ℓ
53 
par bouteille  (0,75 ℓ)  70,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Opération en cours, attendre...

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