L'histoire de Capichera commence à la fin des années 70, lorsque la famille Ragnedda fut la première à comprendre le grand potentiel du Vermentino, réussissant à obtenir son expression maximale en le vinifiant dans la pureté. Ce chemin a conduit au fil des années à la sélection des vignes et des sols pour obtenir un véritable cru de Vermentino di Gallura et s'imposer comme la cave qui a marqué la différence pour cette appellation, l'amenant au plus haut niveau international.

Du travail de cette cave naissent des vins hautement identifiables avec des prix internationaux, tels que Vermentino Vign'angena , le très célèbre Capichera et le très intéressant Vendemmia Tardiva qui représente l'une des plus hautes expressions des blancs Capichera.