De geschiedenis van Capichera begint aan het einde van de jaren 70, toen de familie Ragnedda de eerste was die het grote potentieel van Vermentino begreep en erin slaagde zijn maximale expressie te verkrijgen door het in zuiverheid te vinificeren. Dit pad heeft in de loop der jaren geleid tot de selectie van wijnstokken en bodems om echte cru van Vermentino di Gallura te verkrijgen en zichzelf te vestigen als de wijnmakerij die het verschil heeft gemaakt voor deze appellatie, waardoor het naar het hoogste internationale niveau is gebracht.

Uit het werk van deze wijnmakerij zijn zeer identificerende wijnen met internationale onderscheidingen geboren, zoals Vermentino Vign'angena , de zeer beroemde Capichera en de zeer interessante Vendemmia Tardiva die een van de hoogste uitingen van Capichera-wit vertegenwoordigt.