Chardonnay

Quand on parle du cépage blanc le plus célèbre et le plus répandu au monde , on fait certainement référence au Chardonnay. Capable de produire un vin aux qualités extraordinaires, le Chardonnay reste, surtout au cours du vieillissement, un emblème polyvalent et prometteur pour composer des vins purs et des assemblages intrigants au charme extrême. Sa relation étroite avec la France, à qui la tradition viticole bourguignonne a toujours livré d'admirables chefs-d'œuvre, n'a pas empêché ce cépage d'être également cultivé aux États-Unis, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Argentine et au Chili. L'Italie l'a également accueilli depuis longtemps comme l'expression valable d' un vin généreux et adaptable qui peut s'exprimer de différentes manières sans perdre son charme et son élégance.

Les différents climats et latitudes rendent le Chardonnay sûr et ample, capable de produire des vins frais, subtils et essentiels comme dans la région de Chablis, mais aussi des vins riches et presque opulents comme dans le cas de la Californie et de la Sicile. De plus, l'élevage sous bois, si décisif pour le succès de la Bourgogne , configure un véritable style de production et presque une vocation à atteindre l'expression organoleptique maximale dans des vins raffinés à forte personnalité , comme les exemples produits dans le Mâconnais et la Côte de Beaune : ces sont les vins dans lesquels les fruits tropicaux et les notes boisées de noix telles que l'amande et la noisette rencontrent le grillé des fûts pour une saveur plus intégrée et complexe. Du bouquet frais et floral aux notes de fruits mûrs, en bref, le chardonnay est si polyvalent qu'il plaît vraiment à tout le monde .

Chardonnay Premium 2024 Tenuta Ulisse

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Pouilly-Fuissé AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Franciacorta Riserva Non Dosato DOCG Millesimato Sublimis 2018 Uberti

Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2022 Jermann

Western Cape WO Chardonnay Porcupine Ridge 2024 Boekenhoutskloof

Puglia IGT Talò Chardonnay 2024 San Marzano

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Perrier Jouët

Pays d'Oc IGP Côte des Roses Chardonnay 2022 Gérard Bertrand

Puglia IGP Chardonnay Battigia 2024 Paolo Leo

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2015 Nicolas Feuillatte

Trento DOC Riserva Brut 2020 Conti d'Arco

Rubicone IGP Chardonnay Mada 2024 Enio Ottaviani

Franciacorta DOCG Brut Satèn Ziliani C Chiara Ziliani

Chablis AOC 2024 Louis Moreau

Trento DOC Extra Brut Millesimato 2018 Raeticus

Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato Sylvó 2015 Lo Sparviere

Franciacorta DOCG Brut Cuvée 22 Castello Bonomi