Chardonnay

Se si parla del vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo sicuramente si fa riferimento allo Chardonnay. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso. Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Langhe Chardonnay DOC 2024 Villa Lanata

Bourgogne AOC Chardonnay Laforêt 2022 Drouhin

Sonoma County AVA Chardonnay 2022 Sebastiani

Champagne AOC Premier Cru Extra Brut Absolu Paul Goerg

Puligny-Montrachet AOC 2024 Louis Latour

Franciacorta Riserva Non Dosato DOCG Millesimato Sublimis 2018 Uberti

Champagne AOC Premier Cru Brut Rosé Castille Colin

Monterey Chardonnay AVA 2022 District 7

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2021 Barone Pizzini

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Di Lenardo

Venezia Chardonnay DOC Bricola 2024 Bosco del Merlo

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom Second Skin 2010 Ruinart

Monthélie AOP Blanc 2022 Parent

Garda DOC Chardonnay Ca' Vegar 2024 Cantina Castelnuovo del Garda

Puglia IGT Talò Chardonnay 2024 San Marzano

Veneto IGT Chardonnay 2024 Torresella

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs 2017 Louis Roederer

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay 2022 Erste Neue