Chardonnay

Als we het hebben over de meest bekende en wijdverbreide witte druivensoort ter wereld , hebben we het zeker over Chardonnay. Chardonnay is in staat om een wijn van buitengewone kwaliteit te produceren en blijft, vooral tijdens het rijpen, een veelzijdig en veelbelovend embleem voor het samenstellen van pure wijnen en intrigerende melanges van extreme charme. De nauwe band met Frankrijk, waar de Bourgondische wijntraditie altijd bewonderenswaardige meesterwerken heeft opgeleverd, heeft niet verhinderd dat deze druivensoort ook in de Verenigde Staten, Australië, Nieuw-Zeeland, Argentinië en Chili wordt verbouwd. Italië heeft het ook lang verwelkomd als een geldige uitdrukking van een genereuze en aanpasbare wijn die op verschillende manieren kan worden uitgedrukt zonder zijn charme en elegantie te verliezen.

De verschillende klimaten en breedtegraden maken Chardonnay veilig en overvloedig, in staat om frisse, subtiele en essentiële wijnen te produceren zoals in de Chablis-regio, maar ook rijke en bijna weelderige wijnen zoals in het geval van Californië en Sicilië. Bovendien vormt de houtrijping, zo bepalend voor het succes van de Bourgogne , een echte productiestijl en bijna een roeping om maximale organoleptische expressie te bereiken in verfijnde wijnen met een grote persoonlijkheid , zoals de voorbeelden geproduceerd in de Mâconnais en de Côte de Beaune: deze zijn de wijnen waarin tropisch fruit en de houtachtige tonen van noten zoals amandel en hazelnoot de toastiness van de vaten ontmoeten voor een meer geïntegreerde en complexe smaak. Van fris bloemig bouquet tot tonen van rijp fruit, kortom, Chardonnay is zo veelzijdig dat hij werkelijk iedereen aanspreekt .

Pays d'Oc IGP Côte des Roses Chardonnay 2022 Gérard Bertrand

Côtes du Jura AOC Chardonnay 2020 Domaine de Savagny

Puglia IGP Chardonnay Battigia 2024 Paolo Leo

McLaren Vale Chardonnay GI The Stump Jump 2024 D'Arenberg

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2015 Nicolas Feuillatte

Trento DOC Riserva Brut 2020 Conti d'Arco

Rubicone IGP Chardonnay Mada 2024 Enio Ottaviani

Trento DOC Dosaggio Zero Letrari

Trento DOC Extra Brut Millesimato 2018 Raeticus

Chardonnay Premium 2024 Tenuta Ulisse

Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato Sylvó 2015 Lo Sparviere

Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2022 Jermann

Franciacorta DOCG Brut Cuvée 22 Castello Bonomi

Trento DOC Perlé 2018 Ferrari

Toscana Chardonnay IGT Libaio 2024 Ruffino

Friuli Isonzo DOC Chardonnay Jurosa 2022 Lis Neris

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Damien Hugot

Franciacorta DOCG Brut Satèn Ziliani C Chiara Ziliani