Chardonnay

Quand on parle du cépage blanc le plus célèbre et le plus répandu au monde , on fait certainement référence au Chardonnay. Capable de produire un vin aux qualités extraordinaires, le Chardonnay reste, surtout au cours du vieillissement, un emblème polyvalent et prometteur pour composer des vins purs et des assemblages intrigants au charme extrême. Sa relation étroite avec la France, à qui la tradition viticole bourguignonne a toujours livré d'admirables chefs-d'œuvre, n'a pas empêché ce cépage d'être également cultivé aux États-Unis, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Argentine et au Chili. L'Italie l'a également accueilli depuis longtemps comme l'expression valable d' un vin généreux et adaptable qui peut s'exprimer de différentes manières sans perdre son charme et son élégance.

Les différents climats et latitudes rendent le Chardonnay sûr et ample, capable de produire des vins frais, subtils et essentiels comme dans la région de Chablis, mais aussi des vins riches et presque opulents comme dans le cas de la Californie et de la Sicile. De plus, l'élevage sous bois, si décisif pour le succès de la Bourgogne , configure un véritable style de production et presque une vocation à atteindre l'expression organoleptique maximale dans des vins raffinés à forte personnalité , comme les exemples produits dans le Mâconnais et la Côte de Beaune : ces sont les vins dans lesquels les fruits tropicaux et les notes boisées de noix telles que l'amande et la noisette rencontrent le grillé des fûts pour une saveur plus intégrée et complexe. Du bouquet frais et floral aux notes de fruits mûrs, en bref, le chardonnay est si polyvalent qu'il plaît vraiment à tout le monde .

Chassagne-Montrachet AOC 2024 Louis Latour

Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut AOC Bailly Lapierre

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2022 Cantina Valle Isarco

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Freccianera 25 Fratelli Berlucchi

Trento DOC Brut Maximum Blanc de Blancs Ferrari

Collio DOC Chardonnay Gräfin de La Tour 2020 Villa Russiz

Venezia Giulia IGT Chardonnay Planta 2022 Tercic

Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG Turra

Santenay AOC 2019 Olivier Leflaive

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Mesnillésime 2015 Guy Charlemagne

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Cantina di Bolzano

Trento DOC Brut Perlé en boîte vintage, 0,75 ℓ, Coffret avec flûtes

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Mongeard-Mugneret

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Perrier Jouët

Robertson Chardonnay WO 2023 Cape Dreams

Rubicone IGP Chardonnay Mada 2022 Enio Ottaviani

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Graf 2023 Kellerei Meran Burggräfler

Trento DOC Brut Conti d'Arco