Chardonnay

Quand on parle du cépage blanc le plus célèbre et le plus répandu au monde , on fait certainement référence au Chardonnay. Capable de produire un vin aux qualités extraordinaires, le Chardonnay reste, surtout au cours du vieillissement, un emblème polyvalent et prometteur pour composer des vins purs et des assemblages intrigants au charme extrême. Sa relation étroite avec la France, à qui la tradition viticole bourguignonne a toujours livré d'admirables chefs-d'œuvre, n'a pas empêché ce cépage d'être également cultivé aux États-Unis, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Argentine et au Chili. L'Italie l'a également accueilli depuis longtemps comme l'expression valable d' un vin généreux et adaptable qui peut s'exprimer de différentes manières sans perdre son charme et son élégance.

Les différents climats et latitudes rendent le Chardonnay sûr et ample, capable de produire des vins frais, subtils et essentiels comme dans la région de Chablis, mais aussi des vins riches et presque opulents comme dans le cas de la Californie et de la Sicile. De plus, l'élevage sous bois, si décisif pour le succès de la Bourgogne , configure un véritable style de production et presque une vocation à atteindre l'expression organoleptique maximale dans des vins raffinés à forte personnalité , comme les exemples produits dans le Mâconnais et la Côte de Beaune : ces sont les vins dans lesquels les fruits tropicaux et les notes boisées de noix telles que l'amande et la noisette rencontrent le grillé des fûts pour une saveur plus intégrée et complexe. Du bouquet frais et floral aux notes de fruits mûrs, en bref, le chardonnay est si polyvalent qu'il plaît vraiment à tout le monde .

Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Kettmeir

Torgiano DOC Chardonnay Aurente 2022 Lungarotti

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Famille Moutard

Trento DOC Riserva Brut Metodo Classico Flavio 2016 Rotari

Rubicone IGP Chardonnay Mada 2022 Enio Ottaviani

Bourgogne AOC Les Sétilles 2022 Olivier Leflaive

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs 2017 Louis Roederer

Vin de France Chardonnay 2024 Pierre Ponnelle

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay 2022 Erste Neue

Napa Valley AVA Chardonnay A26 2023 Marchesi Antinori

Piemonte Chardonnay Brut DOC Vallerenza Vite Colte

Trento DOC Brut Perlé en boîte vintage, 0,75 ℓ, Coffret avec flûtes

Pouilly-Fuissé AOC 2023 Louis Latour

Chablis AOC 2023 Joseph Drouhin

Pouilly-Fuissé AOC 2023 Louis Jadot

Trento DOC Brut 2020 Valentini di Weinfeld

Chablis AOC 1er Cru Vaulorent 2023 Patrick Piuze