Charles Ellner

Charles Ellner est une petite maison de champagne située à Epernay, la véritable capitale de la région de la Champagne.

La famille Ellner est engagée dans la viticulture depuis plus d'un siècle et a transmis la culture et le savoir-faire ancestral de génération en génération, jusqu'à aujourd'hui.
Les vignobles couvrent une superficie totale d'environ 50 hectares, divisés en de nombreuses parcelles, situées dans différentes régions de la Champagne : Côtes d'Epernay, Côte des Blancs, Montagne de Reims, Côte de Sézanne, Vallée de la Marne et Bar sur Aubois. La présence de vignobles cultivés dans des zones aux microclimats et aux sols différents permet d'avoir une large gamme de vins clairs aux caractéristiques différentes. Chaque parcelle est sélectionnée et assemblée par le Chef de Cave pour la création des différentes étiquettes de la vaste gamme de la Maison.
Une richesse qui permet de créer chaque année des cuvées harmonieuses et équilibrées.

La possibilité de disposer de vignobles dans toutes les régions de la Champagne garantit donc que le pinot noir, le meunier et le chardonnay peuvent être cultivés dans les endroits historiquement les plus appropriés.
Une garantie d'avoir des raisins non seulement d'excellente qualité, mais aussi parfaitement mûrs, riches en arômes et dotés d'une forte dose d'acidité, cruciale pour la méthode champenoise.

Les champagnes tels que le Brut Grande Réserve (92 pts WE) et le Brut Carte Blanche (91 pts WS) sont synonymes d'élégance et de polyvalence, parfaits avec une grande variété de plats, tout comme le Premier Cru (93 pts WE) et enfin le surprenant Pas Dosé Intégral (90 pts WS), un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay.

Les Champagnes Ellner sont l'expression pure d'un style classique, capable de raconter un territoire et son histoire dans un verre.