Emilia Lambrusco Spumante Brut IGT Bruno Cantine Ceci
Bruno est le label présenté par Ceci à l'occasion du 80ème anniversaire de la cave. Il s'agit d'une réinterprétation très fidèle de Lambrusco réalisée dans les années 1960 par Bruno Ceci, dont son cahier de cave avec toutes les notes sur le processus de vinification est encore conservé aujourd'hui. Il est fait à 100% de raisins Lambrusco Maestri, pétillant de rouge avec la méthode Martinotti.
Il vient dans le verre d'une couleur rouge pourpre intense et brillante. Le nez offre de douces notes de ...
Voir la page du produitLambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci
Le Lambrusco dell’Emilia Otello Nero di Ceci est un rouge pétillant élaboré à partir de raisins Lambrusco Maestri cultivés en Émilie. Le style privilégie la fraîcheur et la spontanéité du cépage. La refermentation en autoclave et l’élevage en cuve inox préservent la vivacité de l’acidité et les arômes de petits fruits rouges. En bouche, il est léger et dynamique, parfait pour ceux qui recherchent un vin de tous les jours de qualité.
Otello Nero est produit dans la province de Parme, au cœur du te...
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