Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC 2 Fruttato Giacobazzi
Giacobazzi 2 Fruttato est un Lambrusco Grasparossa di Castelvetro produit dans la région de Modène.
Il provient de vignobles nichés au milieu des collines émiliennes, délimitées par un sol sableux et calcaire. Les vendanges ont lieu vers la fin septembre, lorsque les raisins ont atteint la bonne maturité. Ensuite, macération et vinification en acier. Naturellement referments en bouteille selon la méthode traditionnelle Martinotti.
Il a une couleur rouge rubis profond dans le verre. Le parfum, qui ...
Voir la page du produitLambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Elegante 1 Giacobazzi
Le Lambrusco di Sorbara Spumante Brut Elegante 1 de Giaobazzi est un vin pétillant, produit dans une zone viticole où le sol calcaire-argileux favorise la culture du cépage Lambrusco. Composé à 90 % de Lambrusco di Sorbara et à 10 % de Lambrusco Salamino, il représente une expression classique et raffinée de ce territoire, caractérisée par la fraîcheur et la buvabilité.
Le processus de production prévoit une vinification en rouge avec macération à température contrôlée pour préserver les notes va...
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