Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC 2 Fruttato Giacobazzi
Giacobazzi 2 Fruttato is een Lambrusco Grasparossa di Castelvetro geproduceerd in het Modena-gebied.
Het is afkomstig van wijngaarden tussen de Emiliaanse heuvels, begrensd door een zanderige en kalkrijke bodem. De oogst vindt plaats tegen eind september, als de druiven de juiste rijpheid hebben bereikt. Maceratie en vinificatie in staal volgen. Natuurlijk hergisting op fles volgens de traditionele Martinotti Methode.
Het heeft een diepe robijnrode kleur in het glas. De geur, die past bij de smaak...
Bekijk productpaginaLambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Elegante 1 Giacobazzi
De Lambrusco di Sorbara Spumante Brut Elegante 1 van Giaobazzi is een mousserende wijn, geproduceerd in een wijnbouwgebied waar de kalksteen-kleigrond de teelt van de Lambrusco-druif bevordert. Het bestaat voor 90% uit Lambrusco di Sorbara en voor 10% uit Lambrusco Salamino, en vertegenwoordigt een klassieke en verfijnde expressie van dit gebied, gekenmerkt door frisheid en drinkbaarheid.
Het productieproces omvat rode vinificatie met temperatuurgecontroleerde maceratie om de variëteitnotities te...
Bekijk productpagina