Homard, homard, langoustines . Lors d'un dîner où il est essentiel de toucher le cœur et la gorge d'un être cher comme la Saint-Valentin, les crustacés ne peuvent pas manquer. Une cuisine savoureuse, raffinée et élégante. Sans parler du fait que les crustacés sont communément attribués à des propriétés aphrodisiaques. Le choix du vin le plus approprié à combiner avec des crustacés et des fruits de mer se situe généralement dans un blanc plus ou moins aromatique comme le Gewürztraminer, le Sauvignon, le Fiano ou le Müller Thurgau, de préférence avec un arrière-goût amer pour équilibrer la douceur de la pulpe, ou un vin mousseux ou champagne Brut.

Sicilia DOP Moscato Bianco Adorè 2021 Casa Grazia

Sicilia DOP Moscato Bianco Adorè 2021 Casa Grazia

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Rueda DO Verdejo Nosso 2023 Menade

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Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

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Rueda Verdejo DO Nosso 2024 Menade

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Zapallar DO Sauvignon Blanc Outer Limits 2024 Montes

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Vernaccia di San Gimignano DOCG Titolato Strozzi 2024 Guicciardini Strozzi

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Côteaux Bourguignons AOC Blanc 2024 Louis Jadot

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Alsace AOP Riesling 2024 Domaine de la Ville de Colmar

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Bierzo DO Godello El Castro de Valtuille 2024 Castro Ventosa

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Friuli Chardonnay DOC 2025 Cormòns

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Collio DOC Pinot Bianco 2025 Cormòns

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Collio DOC Sauvignon 2025 Cormòns

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Collio DOC Sauvignon 2024 Villa Russiz

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Elena Walch

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Sicilia DOC Grillo Shamaris 2025 Cusumano

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Collio DOC Ribolla Gialla Tenuta Sant'Helena Caterina 2025 Fantinel

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Vin de France Chardonnay 2024 Pierre Ponnelle

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Colli Maceratesi DOC Ribona Porta Marina 2024 Fontezoppa

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