Crustacés

Homard, homard, langoustines . Lors d'un dîner où il est essentiel de toucher le cœur et la gorge d'un être cher comme la Saint-Valentin, les crustacés ne peuvent pas manquer. Une cuisine savoureuse, raffinée et élégante. Sans parler du fait que les crustacés sont communément attribués à des propriétés aphrodisiaques. Le choix du vin le plus approprié à combiner avec des crustacés et des fruits de mer se situe généralement dans un blanc plus ou moins aromatique comme le Gewürztraminer, le Sauvignon, le Fiano ou le Müller Thurgau, de préférence avec un arrière-goût amer pour équilibrer la douceur de la pulpe, ou un vin mousseux ou champagne Brut.

Puglia Chardonnay IGT 2024 Tormaresca

Vin de France Colombard Sauvignon J.P. Chenet

Vin de France Colombard Chardonnay J.P. Chenet

Côteaux Bourguignons AOC Blanc 2022 Louis Jadot

Rueda DO Verdejo Nosso 2023 Menade

Greco di Tufo Riserva DOCG Cardenio 2020 Amarano

Campania Falanghina IGT 2023 Caggiano

Sicilia DOC Grillo La Vista 2023 Abbazia Santa Anastasia

Monterey Chardonnay AVA 2022 District 7

Trentino Superiore DOC Castel Firmian Gewürztraminer 2023 Mezzacorona

Salento IGT Fiano Torremossa 2024 Masseria Li Veli

Collio DOC Pinot Bianco 2024 Cormòns

Gavi DOCG del Comune di Gavi 2024 Ca' di Mezzo

Paarl WO Jonty's Ducks Pekin White 2022 Avondale

Rueda Verdejo DO Nosso 2024 Menade

Zapallar DO Sauvignon Blanc Outer Limits 2024 Montes

Vernaccia di San Gimignano DOCG Titolato Strozzi 2024 Guicciardini Strozzi

Collio DOC Friulano 2024 Villanova