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Un dîner de poisson est le moyen sûr de réussir lorsque nous voulons accompagner des événements importants, et la Saint-Valentin ne fait pas exception. Léger et raffiné , le poisson est l'aliment parfait pour ne pas devenir trop lourd sans renoncer aux plats savoureux. Du filet de bar classique à l'espadon cuit, le choix de la matière première qui doit être de qualité et les précautions en phase de préparation qui peuvent faire la différence jouent un rôle essentiel. Le soin et l'attention pour la réalisation de ces recettes montreront combien vous vous souciez de votre âme sœur, des actions guidées par l'amour et l'affection auxquelles vous ne pouvez pas rester indifférent. La règle principale pour un appariement correct de poisson avec du vin est de garantir une certaine harmonie en termes de structure . Avec des plats de poisson au goût délicat , comme le bar, la dorade ou la sole, il sera préférable d'accompagner un vin blanc sec, léger, jeune et pas trop aromatique , qui autrement couvrirait son goût. Pour les plats de saumon, de thon et d'espadon, les vins plus structurés sont plus adaptés, donc allez-y avec du Chardonnay et des rouges légers et élégants comme le Pinot Noir. Toujours la bonne combinaison avec des bulles .

Trento Riserva Brut DOC Perlé Bianco 2016 Ferrari

Trento Riserva Brut DOC Perlé Bianco 2016 Ferrari

0,75 ℓ, En Étui
93
41 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  54,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Bolgheri DOC Guado al Tasso Scalabrone 2024 Marchesi Antinori

Bolgheri DOC Guado al Tasso Scalabrone 2024 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
15,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Filanda Rosé Brut Millesimato 2024 Bortolomiol

Filanda Rosé Brut Millesimato 2024 Bortolomiol

0,75 ℓ
Remise 10%
11,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 12,80 € 
Stock presque épuisé
Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Brut Rosé Athesis 2022 Kettmeir

Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Brut Rosé Athesis 2022 Kettmeir

0,75 ℓ
28 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

0,75 ℓ
93
49,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  66,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

0,75 ℓ
91
90
Remise 10%
45 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 50 € 
Stock presque épuisé
Crémant d'Alsace AOP Brut Cuvée Prestige Arthur Metz

Crémant d'Alsace AOP Brut Cuvée Prestige Arthur Metz

Magnum 1,5 ℓ
Remise 18%
24,40 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  16,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 29,90 € 
Stock presque épuisé
Spumante Metodo Classico Pas Dosé D'Araprì

Spumante Metodo Classico Pas Dosé D'Araprì

0,75 ℓ
90
Remise 15%
21,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 25 € 
Stock presque épuisé
Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Edea Mirabella

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Edea Mirabella

0,75 ℓ
21,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

Magnum 1,5 ℓ, En Étui
74,90 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  49,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi

Magnum 1,5 ℓ, En Étui
91
92
42,20 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  28,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Marlborough GI Sauvignon Blanc 2024 Cloudy Bay

Marlborough GI Sauvignon Blanc 2024 Cloudy Bay

0,75 ℓ
92
31 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  41,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 9 disponibles
Crémant de Bourgogne Brut AOC Grande Cuvée Veuve Ambal

Crémant de Bourgogne Brut AOC Grande Cuvée Veuve Ambal

0,75 ℓ
91
90
20,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Bellavista

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Bellavista

0,75 ℓ
Remise 5%
44,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  59,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 46,90 € 
Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Brut Testarossa 2017 La Versa

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Brut Testarossa 2017 La Versa

0,75 ℓ
Remise 30%
24,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 35 € 
Stock presque épuisé
Franciacorta DOCG Brut Millesimato Teatro alla Scala 2020 Bellavista

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Teatro alla Scala 2020 Bellavista

0,75 ℓ
41,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  55,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 3 disponibles
Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2024 Benito Ferrara

Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2024 Benito Ferrara

0,75 ℓ
25,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

0,75 ℓ, En Étui
35,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  46,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles
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