Pinot noir

Le Pinot Noir est un cépage complexe, à maturité précoce et très sensible à son terroir d'origine . C'est un cépage rouge originaire de Bourgogne , considéré parmi les plus élégants et raffinés pour ses arômes séduisants , sa robe pâle et ses tanins soyeux .

En Italie, les régions les plus populaires sont le Trentin-Haut- Adige et l'Oltrepò Pavese , mais aussi les Colli Piacentini, le Frioul, la Vénétie et, dans une moindre mesure, la Toscane. Les terres de prédilection du Pinot Noir sont cependant sans aucun doute la Bourgogne , en particulier la Côte d'Or , où sont produits les meilleurs Pinot Noir du monde, et la Champagne , où il est généralement transformé en vin mousseux blanc. Cependant, le Pinot Noir est répandu dans diverses régions du monde, vinifié avec toujours plus de succès malgré sa complexité. En Europe, il est répandu en Allemagne , en Autriche , en Suisse et en Roumanie , où les climats frais garantissent la parfaite évolution des parfums. Il est également cultivé aux États-Unis ( Oregon et Californie ), au Canada, en Afrique du Sud, en Australie (Victoria) et en Nouvelle-Zélande (Central Otago, Marborough).

C'est un cépage très délicat, considéré parmi les plus difficiles mais aussi les plus aristocratiques, car il parvient à exceller en raffinement grâce à un profil aromatique extrêmement fin, avec des notes de petites baies et des notes florales de rose, de jasmin et de violette . Avec le vieillissement , les arômes du Pinot Noir acquièrent de la complexité, se transformant en tonalités balsamiques et épicées de mousse et de sous-bois, de résine, d'encens, de torréfaction et de cuir. La gorgée est fraîche, riche et persistante, avec des tanins délicats et une agréable fraîcheur. Un vin intrinsèquement noble et élégant .

Echézeaux AOC Grand Cru Famille Gagey 2018 Louis Jadot

0,75 ℓ, Caisse bois

Remise 20%

306 €

par bouteille (0,75 ℓ) 408 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 383 €

Echézeaux AOC Grand Cru Famille Gagey 2018 Louis Jadot

Volnay AOC 1er Cru Les Caillerets 2022 La Pousse d'Or

Savigny-Lès-Beaune AOP 1er Cru Les Narbantons 2021 Mongeard-Mugneret

Pommard AOP 2020 Antoine Jobard

Savigny-Lès-Beaune AOC Rouge Les Follettes 2022 Le Puy de L'Ours

Volnay AOC 2015 Louis Jadot

Marsannay AOC La Charme Aux Prêtres 2021 Domaine Bruno Clair

Volnay AOC 2021 Comte Armand

Pommard AOC 2022 Joseph Drouhin

Beaune AOC Premier Cru Clos des Ursules Monopole 2018 Louis Jadot

Pommard AOP 1er Cru La Croix Blanche 2022 Parent

Marsannay AOC Les Grasses Têtes 2023 Domaine Bruno Clair

Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes Champerrier 2021 Jean Tardy & Fils

Vosne-Romanée AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Fixin AOC Les Clos 2022 La Maison Romane

Südtirol - Alto Adige Riserva Pinot Nero DOC Thalman 2022 Cantina di Bolzano

Colli Trevigiani IGT Pinot Nero Roccolo 2020 Serafini & Vidotto

Bourgogne AOC 2023 Alain Michelot

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