Re Manfredi - L'Aglianico del Vulture primé

Fondée en 1998, la cave Re Manfredi est située à quelques kilomètres de Venosa, dans la province de Potenza. Au pied du volcan éteint, le vautour est consommé à la fin de l'automne la dernière récolte d'Italie sur les terres où Aglianico trouve la fertilité appropriée et un microclimat idéal.

Presque toute l'exploitation est dédiée à cette vigne, à l'exception des hectares utilisés pour la culture du Müller Thurgau et du Traminer aromatique, dont est issu le "Manfredi Bianco" . Dans la municipalité de Maschito, le vignoble Serpara s'étend, avec des vignobles de plus de 40 ans , d'où est né le cru homonyme d'Aglianico del Vulture Superiore , acclamé par les critiques gastronomiques et œnologiques nationaux avec toutes les plus hautes distinctions: Tre Bicchieri Gambero Rosso, Cinque Grappoli Bibenda, Quattro Viti Ais .

Aglianico del Vulture Superiore DOCG Serpara 2017 Re Manfredi

0,75 ℓ

L'Aglianico del Vulture Superiore Serpara di Re Manfredi est né dans le cru homonyme, connu comme le "lieu des serpents" pour sa forte exposition au soleil caractéristique qui atténue même les périodes les plus froides de l'année, situé sur un terrain vallonné d'origine volcanique.

Il est fait entièrement avec des raisins Aglianico, récoltés entre les 10 derniers jours d'octobre et début novembre. Après une courte macération à basse température, la fermentation a lieu avec des levures naturelles ...

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Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Basilicate

Idéal avec

Gibier, Viande rouge, Fromages affinés

29,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 38,93 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Aglianico del Vulture DOC 2022 Re Manfredi

0,75 ℓ

L'Aglianico del Vulture du roi Manfredi est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Maschito, dans la province de Potenza.

Il est produit exclusivement avec des raisins Aglianico del Vulture, récoltés entièrement à la main autour des dix premiers jours d'octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée de 22 ° C pendant 7 à 10 jours. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant 10 à 12 mois, avant d'être mis en bouteille.

Cet Aglian...